Nghiên cứu chế biến một số sản phẩm (mứt xoài nhuyễn và dẻo) từ xoài thứ phẩm
Thời gian thực hiện:
7/2011 – 6/2012
Đơn vị cấp kinh phí:
Bộ Nông nghiệp và PTNT
Chủ nhiệm đề tài:
San Trâm Anh
Một số hình ảnh mứt xoài sấy
Sản phẩm sau khi đóng gói
Mẫu xoài sau khi gọt vỏ và xử lý chờ đóng gói chân không
Mẫu xoài sau khi đóng gói chân không